Retour à la liste
En cuisine avec Hiroko : 100 recettes végétales d'une japonaise à Paris

En cuisine avec Hiroko : 100 recettes végétales d'une japonaise à Paris

de Hiroko Shiraishi, Dorothée Perkins

chez Éditions de la Martinière

Paru le 15/05/2026

29,00€ Disponible à Millepages
Quantité

En cuisine, Hiroko fait croustiller les légumes et sauter les nouilles, elle joue avec les couleurs du monde végétal, dans des petits plats à partager et des bentos joyeux. Loin d'être une contrainte, la cuisine végétale est une source de liberté, de création et d'équilibre, où l'harmonie du corps commence dans l'assiette. Dans 100 recettes adaptées à la vie quotidienne, les traditions japonaises et les bases de la fermentation côtoient l'inspiration et les produits français. C'est beau, délicieux, tout simple, bon pour soi et pour la terre !
EAN
9791040124832
DATE PARUTION
15/05/2026
SUPPORT
Grand format
PAGES
192
POIDS
0.858g