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L'heure du bento
de Naomi Abé, Satoshi Abe
chez PICQUIER
Paru le 24/10/2012
9,90€
Indisponible
Chronique de Jean-Eric Nuquet
Du 17/04/2013
Une jolie petite étude gourmande des moeurs japonaises à travers le très traditionnel bentô. Dis moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es ou le bentô miroir de l'âme nippone... Un livre riche d'informations et extrêmement appétissant!
Qui n'a jamais rêvé de se transformer en petite souris pour surprendre l'intimité des peuples ? Voilà qui est chose faite pour les Japonais. En photographiant leurs bentô , ces cassecroûtes préparés à la maison que les Nippons emportent au travail pour le déjeuner, Satoshi Abe, avec l'aide de sa femme Naomi, nous révèle le quotidien de ces hommes et femmes.
Photographiés sur leur lieu de travail, ils sont de diµ érentes régions, rencontrés au cours de voyages qui ont mené les auteurs de Hokkaidô à Okinawa. 39 bentô , 39 vies. « Le bentô est quelque chose qu'on mange à deux. Celui qui le prépare et celui qui le consomme. On ressent l'amour de celui qui l'a confectionné, on lui est reconnaissant ». Un Japon peu connu, modeste et digne, raconté par les Japonais eux-mêmes.
- EAN
- 9782809703795
- DATE PARUTION
- 24/10/2012
- SUPPORT
- Grand format
- PAGES
- 192
- POIDS
- 0.49g