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Chaud brûlant

Chaud brûlant

de Bill Buford, Isabelle Chapman

chez Points

Paru le 04/11/2021

8,70€ Disponible à Millepages
Quantité

Un écrivain, à l'âge honorable de cinquante ans, s'engage comme marmiton dans la cuisine du restaurant du célèbre Mario Batali à New York. Guidé par la passion, il en vient à traverser l'Atlantique pour s'initier à la fabrication des pâtes fraîches, puis à la découpe de viande chez un boucher talentueux mais excentrique en plein coeur de la Toscane, dans les collines du Chianti. Buford nous régale de pensées dont la saveur n'a rien à envier à celles des tortelli di zucca.
EAN
9782757891315
DATE PARUTION
04/11/2021
SUPPORT
Poche
PAGES
504
POIDS
0.26g