Retour à la liste
Choukran : la cuisine marocaine maison d'aujourd'hui

Choukran : la cuisine marocaine maison d'aujourd'hui

de Abdel Alaoui

chez Marabout

Paru le 06/04/2022

25,00€ Épuisé
Abdel Alaoui rend hommage dans ce livre à toutes les yemmas, ces merveilleuses mamans marocaines, et à leurs savoureuses recettes, transmises au fil des générations. Couscous de poulet au citron confit, tagine d'agneau aux pruneaux, poke bowl médina, crème de carottes au cumin, pastilla au chocolat, pain batbout, harissa maison... il revisite les grands classiques de la cuisine marocaine et leur apporte une fraîcheur inédite. 100 recettes simples, colorées et généreuses pour découvrir la cuisine marocaine maison d'aujourd'hui.
EAN
9782501170765
DATE PARUTION
06/04/2022
SUPPORT
Grand format
PAGES
216
POIDS
1.034g