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La Recette

La Recette

de Bruno Verjus

chez Editions De La Loupe

Paru le 06/05/2026

24,00€ À paraître
Autre édition : Grand format chez Albin Michel à 20,90€
Miki, jeune femme cantonaise vivant àb Paris, fascinée par la mémoire culinaire française, découvre un carnet ancien signé du mystérieux Henry Cornil. Elle se lance alors dans une quête inattendue : retrouver la trace d'un dessert oublié - la tarte aux pralines roses - et, à travers elle, celle de chefs qui ont fait de la cuisine un art de vivre, de penser, d'aimer. Des bistrots parisiens aux tables étoilées jusqu'à la Grèce, sa quête du goût juste et du geste vrai lui révélera ce que signifie réellement « bien manger » : un acte d'amour et de beauté. Bruno Verjus, chef autodidacte doublement étoilé au Michelin, signe ici son premier roman.
EAN
9782382993545
DATE PARUTION
06/05/2026
SUPPORT
Grand format
PAGES
396
POIDS
0g