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Sciences appliquées 1re et 2e années CAP cuisine, CSHCR et métiers de l'alimentation : pochette élève (édition 2021)

Sciences appliquées 1re et 2e années CAP cuisine, CSHCR et métiers de l'alimentation : pochette élève (édition 2021)

de Catherine Armagnac, Valérie Costes, Christine Coustau, Isabelle Pebe, Patrice Séverin

chez Delagrave

Paru le 08/03/2021

22,00€ Disponible sur commande
Quantité

Cette pochette est destinée aux élèves en formation initiale ou aux apprentis en CFA qui suivent un cursus de niveau V dans les métiers de L'hôtellerie-restauration ou de l'alimentation. Elle a été conçue au plus près des activités "métier" de façon à ce que l'élève ou l'apprenti ait toujours un comportement professionnel raisonné dans le cadre des travaux pratiques d'approvisionnement, de production, de distribution, de conseil clientèle, d'entretien des locaux, etc. Un livre aux ressources numériques intégrées : Ressources à flasher ou lien URL à saisir. En savoir plus : www.editions-delagrave.fr.
EAN
9782206309767
DATE PARUTION
08/03/2021
SUPPORT
Grand format
PAGES
144
POIDS
0.432g