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Les recettes de nos régions : Sud-Ouest : 40 spécialités emblématiques

Les recettes de nos régions : Sud-Ouest : 40 spécialités emblématiques

de Frédéric Zégierman

chez Flammarion

Paru le 20/05/2026

9,90€ Disponible à Millepages
Quantité

Cuisinez et savourez 40 spécialités culinaires emblématiques de la région du Sud-Ouest. De l'entrée au dessert, voyagez au coeur du terroir : Garbure, Pâté de Périgueux, Aligot, Chipirons farcis, Ttoro, Pommes sarladaises, Canelés, Gâteau basque, Merveilles... Découvrez également la truffe, le diamant noir de cette région ou comment est apparu le nom de «canelé» grâce aux petites histoires et focus produits racontés par Frédéric Zégierman. Un ouvrage qui ravira les amateurs de cuisine authentique.
EAN
9782080160003
DATE PARUTION
20/05/2026
SUPPORT
Grand format
PAGES
96
POIDS
0.178g