Retour à la liste
Connaître, choisir et déguster le vin

Connaître, choisir et déguster le vin

de Collectif

chez Larousse

Paru le 27/08/2014

7,90€ Épuisé
Connaître le vin : Qu'est-ce qu'un cépage ? Comment sont vinifiés les vins blancs, les rouges, les rosés ? Comment fait-on du champagne ? Pourquoi certains vins peuvent (ou doivent) être bus rapidement et d'autres se font attendre pour révéler le meilleur ? Choisir le vin : Où acheter le vin ? Comment décrypter une étiquette de vin ? Comment se constituer une cave ? Déguster le vin : Qu'est-ce que la robe, le nez, la bouche d'un vin ? Comment servir le vin et l'accorder avec les mets ? Les néophytes trouveront dans cet ouvrage des connaissances de base qui, une fois assimilées, les aideront à progresser dans le vaste univers du vin. Un livre-objet ludique à offrir à tout amateur de vin.
EAN
9782035897626
DATE PARUTION
27/08/2014
SUPPORT
Grand format
PAGES
58
POIDS
0.252g