91 rue de Fontenay - Vincennes | 01 43 28 04 15
du mardi au samedi : 9H30-19H30, dimanche : 10H30-13H00 et lundi : 14h30-19h30
La poule Coucou de Rennes ; patrimoine vivant de la Bretagne
de François de Beaulieu, Jean-luc Maillard
chez Presse Universitaire de Rennes
Paru le 05/02/2015
18,00€
Manque sans date
Cet ouvrage de grand format, richement illustré, retrace l'histoire de la célèbre poule Coucou, depuis son apparition à Rennes au XIXe siècle à sa valorisation économique à la fin du XXe par des éleveurs refusant la production industrielle. François Beaulieu, naturaliste et historien, conduit ici une enquête passionnée d'où ressortent le rôle d'Edmond Ramé et celui de l'écomusée de Rennes grâce auquel la race Coucou a été sauvée.
- EAN
- 9782753536319
- DATE PARUTION
- 05/02/2015
- SUPPORT
- Grand format
- PAGES
- 128
- POIDS
- 0.954g