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Productions agricoles, stockage et finage en montagne noire medievale ; le grenier castral de durfort
de Marie-Pierre Ruas
chez Maison Des Sciences De L'Homme
Paru le 01/12/2002
39,00€
Disponible sur commande
Les 26 plantes cultivées et 131 plantes sauvages identifiées dans le grenier de Durfort, incendié au 14e siècle, ont permis d'ouvrir de nombreuses études concernant les pratiques agricoles dans un finage médiéval de moyenne montagne. Les apports de l'analyse carpologique démontrent l'importance de la contribution de cette discipline à l'histoire agraire et à celle de la culture matérielle.
- EAN
- 9782735108121
- DATE PARUTION
- 01/12/2002
- SUPPORT
- Grand format
- PAGES
- 232
- POIDS
- 0.875g