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On va déguster Paris : l'encyclopédie qui dévore la capitale à pleines dents

On va déguster Paris : l'encyclopédie qui dévore la capitale à pleines dents

de François-Régis Gaudry, Collectif

chez Marabout

Paru le 16/11/2022

42,90€ Disponible à Millepages
Quantité

Entouré de ses fidèles compagnons de route, François-Régis Gaudry s'attaque à la capitale ! On va déguster Paris, c'est à la fois... - UN MODE D'EMPLOI. Tout ce qu'il faut savoir pour croquer Paris. - UNE ENCYCLOPÉDIE. 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne. - UN GUIDE GASTRONOMIQUE. 2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche. - UN RÉPERTOIRE DE RECETTES. 88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy... - UN INVENTAIRE DU TERROIR. Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux... - UN CARNET DE DÉGUSTATION. Nos bancs d'essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons... L'ENCYCLOPÉGUIDE GOURMAND DE PARIS ! Inclus : 1 poster gourmand recto-verso.
EAN
9782501125338
DATE PARUTION
16/11/2022
SUPPORT
Grand format
PAGES
448
POIDS
1.886g